گوشت قرمز

در روزهای میانی تابستان۱۴۰۴، بازار دام زنده ایران در شرایطی قرار گرفته که از یک سو نشانه‌هایی از ثبات نسبی قیمت‌ها به چشم می‌خورد و از سوی دیگر فشارهای اقتصادی، اقلیمی و هزینه‌های فزاینده تولید، آینده این بخش را با ابهام همراه کرده است.

شواهد آماری نشان می‌دهد تورم ماهانه گوشت و فرآورده‌های گوشتی در اسفند 1402 در دهک اول منفی بوده است. به بیان دیگر محصولات گوشتی برای فقیرترین افراد جامعه ارزان شده است. در مقابل تورم ماهانه این محصولات برای دهک‌های دوم تا دهم مثبت بوده است.

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بیضا از تولید دو هزار و 600 تن گوشت قرمز در واحدهای دامپروری صنعتی و سنتی فعال در این شهرستان، از ابتدای سال جاری تاکنون خبر داد.