انتخاب مبرد مناسب برای سردخانه زیر صفر یکی از مهمترین تصمیمها در طراحی، راهاندازی یا نوسازی سیستمهای تبرید است. در این سردخانهها، محصول باید برای مدت مشخصی در دمایی پایینتر از صفر نگهداری شود؛ بنابراین سیستم سرمایشی باید بتواند بدون افت عملکرد، دمای مطلوب را ایجاد و آن را بهصورت پایدار حفظ کند. نوع گاز مبرد، در کنار عواملی مانند ظرفیت کمپرسور، طراحی مدار تبرید و شرایط محیطی، نقش مهمی در رسیدن به این هدف دارد.
