به گزارش خبر، تجهیزات و لوازم مورد نیاز برای سردخانه‌ها به دلیل نوع فعالیت سردخانه و نیازهای متفاوت می‌تواند متفاوت باشد. معمولا خیلی از افراد اطالاعات کاملی در این زمینه ندارند و نمی دانند ساخت سردخانه از چه تجهیزاتی ساخته می شود. به همین خاطر ما در این مقاله به این مورد می پردازیم. در ادامه به برخی از تجهیزات و لوازم مهم ساخت سردخانه اشاره می‌کنیم.
لوازم سردخانه صنعتی
سیستم‌های سرمایش و گرمایش
این سیستم‌ها برای تنظیم دمای داخل سردخانه استفاده می‌شوند. انواع مختلفی از این سیستم‌ها وجود دارد، از جمله سیستم‌های فریون، آمونیاک، اتانول، آب سرد و گرم و ... .
سیستم‌های تهویه مطبوع
این سیستم‌ها برای تهویه هوای داخل سردخانه و تأمین هوای تمیز مورد استفاده قرار می‌گیرند. این سیستم‌ها شامل فیلترهای هوای خنک، پمپ‌های هوا، ترموستات‌های هوا و ... است.
دستگاه‌های نظافتی
دستگاه‌هایی مانند ماشین‌های جاروبرقی، جاروی آب و بخار، خشک کن‌ها و ... برای نظافت داخل سردخانه و حفظ بهداشت محیط مورد استفاده قرار می‌گیرند.
سیستم‌های کنترل دما و رطوبت
این سیستم‌ها برای کنترل و نظارت بر دما و رطوبت داخل سردخانه استفاده می‌شوند. این سیستم‌ها شامل سنسورها، کنترلرها، نمایشگرها و ... است. این موارد باید در زمان نصب سردخانه به طور کامل در نظر گرفته شوند.
سیستم‌های ایمنی
این سیستم‌ها برای جلوگیری از وقوع حوادث احتمالی در سردخانه، مانند حریق و انفجار، نصب می‌شوند. این سیستم‌ها شامل سیستم‌های آتش‌نشانی، سیستم‌های اطفاء حریق، سیستم‌های اعلام حریق هستند.
تجهیزات رفت‌وآمد
لوازمی مانند درب‌ها، پنجره‌ها و سیستم‌های حمل و نقل مانند بالابرها، کانوایر، ریل‌های حمل و نقل و ... برای رفت و آمد کالا و تجهیزات در داخل سردخانه استفاده می‌شوند.
سیستم‌های تأمین برق
سردخانه‌ها برای کارکرد به صورت مداوم به تأمین برق مستقل نیاز دارند. به همین دلیل، سیستم‌های تأمین برق برای مواقع اضطراری مانند قطعی برق و یا خرابی تأمین می‌شوند.
ردیابی و کنترل موجودی
برای مدیریت بهتر موجودی کالاها و محصولات در سردخانه، سیستم‌های ردیابی و کنترل موجودی مانند بارکد‌خوان‌ها، سیستم‌های خودکار موجودی، سیستم‌های ارسال اطلاعات به فرآیند‌های اداری و ... نصب می‌شوند.
تجهیزات انتقال مواد
برای انتقال کالاها به داخل و خارج از سردخانه، تجهیزاتی مانند جعبه‌ها، کارتن‌ها، پالت‌ها، بسته‌بندی‌ها و سیستم‌های بارگیری و تخلیه برای استفاده در سردخانه نصب می‌شوند.
درب سردخانه
درب سردخانه باید قابلیت عایق بندی در برابر حرارت و سرمای شدید را داشته باشند و می‌توانند به صورت دوجداره یا سه‌جداره باشند. درب‌های دوجداره شامل دو لایه فولادی هستند که در میان آنها فضایی برای پر کردن با ماده عایق قرار دارد. درب‌های سه‌جداره هم به همین شکل هستند، با این تفاوت که دو لایه خارجی آنها از فولاد بوده و دو جداره داخلی آنها از پلاستیک سخت یا سبک است.
علاوه بر این، درب‌های سردخانه باید دارای سیستم بسته شدن و باز شدن بهینه باشند که برای جلوگیری از گرفتگی و خرابی در طول زمان استفاده از آنها اهمیت دارد. همچنین، درب‌های سردخانه می‌توانند دارای وسایلی برای کنترل دمای داخل سردخانه باشند، مانند سیستم‌های سنسوری یا ترموستات‌ها که برای حفظ دمای مطلوب در داخل سردخانه مورد استفاده قرار می‌گیرند.
کمپرسور سردخانه
کمپرسور در سیستم سردخانه یکی از اجزای مهم و اساسی است و وظیفه آن تولید فشار بالای گازهای سردخانه‌ای است که در خطوط لوله‌کشی سیستم سردخانه جریان دارند. این فشار باعث خنک شدن و مایع شدن گاز سردخانه می‌شود تا بتواند حرارت را از داخل سردخانه جذب کند و دمای داخل سردخانه را کاهش دهد.
کمپرسور سردخانه عموماً با استفاده از برق برای ایجاد فشار بالا در گازهای سردخانهی کار می‌کند. هنگامی که فشار بالای گاز به دست آمده، گاز به صورت مایع به کمک سایر قطعات سیستم سردخانه به داخل سردخانه انتقال می‌یابد. بعد از رسیدن به داخل سردخانه، مایع سردخانه درون کویل‌های موجود در داخل سردخانه جریان پیدا می‌کند و حرارت را از داخل سردخانه جذب کرده و به فضا داخل کویل‌های کمپرسور منتقل می‌کند تا دوباره به صورت گازی شده و فشار داده شود و این چرخه برای خنک کردن محتویات سردخانه ادامه می‌یابد.
همچنین، برای بهینه سازی عملکرد کمپرسور، انتخاب مناسب ظرفیت، انرژی و راندمان آن بسیار مهم است. در واقع باید کمپرسوری را انتخاب کرد که بتواند به صورت مناسب نیاز سردخانه را پوشش دهد و همچنین با بهینه سازی مصرف انرژی، هزینه‌های سردخانه را کاهش دهد. چرا که خرابی این قطعه باعث می شود که شما هزینه زیادی را جهت تعمیر کمپرسور سردخانه پرداخت کنید.
جمع بندی
سردخانه یکی از اجزای مهم وضروری در صنایع مختلف است و به منظور نگهداری و حفظ مواد غذایی، دارویی، شیمیایی و... استفاده می‌شود. در سیستم سردخانه، تجهیزات و لوازمی مانند کمپرسور، برج خنک‌کننده، ترمواستات، کویل، فن، درب، سیستم الکتریکی و الکترونیکی و... وجود دارد که هر کدام از آنها نقش وظیفه‌ای در عملکرد سیستم دارند. برای بهینه‌سازی عملکرد سردخانه، استفاده از تجهیزات و لوازم با کیفیت و مناسب و نصب صحیح آنها بسیار مهم است. در صورتی که قصد خرید تجهیزات سردخانه را دارید می توانید به وب سایت ایران برودت مراجعه نمایید. این شرکت از جمله معروف ترین شرکت های ساخت و تولید تجهیزات سرمایشی است.
