به گزارش خبرنگاران گروه صنعت و تجارت گزارش خبر، با تحقیقات چندساله گروهی از جوانان کارآفرین بافقی، از ضایعات درختان پسته، سرکه چوب تولید شد.
کارآفرین بافقی در گفتگویی با خبرنگار پایگاه گزارش خبر گفت: با تحقیقات چندساله گروهی از جوانان علاقمند ، آنهم بعد از سالها تلاش کارگاهی برای تبدیل ضایعات درختان پسته به محصولات ارگانیک راه اندازی شد.
محسن فتوحی بیان داشت: با توجه به سطح زیر کشت پسته در شهرستان بافق و تولید ضایعات درختان پسته، شرایط خوبی برای تولید این محصول فراهم است.
او گفت: در این فرانید ۲ کوره توسط مهندسان جوشکاری بومی طراحی و ساخته شد تا سرکه چوب و کربن چوب تولید شود که این روش طراحی ساخت نسبت به نمونه مشابه خارجی، حدود ۶۰ درصد کاهش هزینه داشته است.
فتوحی افزود: در این کارگاه فرایند تولید کربن چوب و سرکه به صورت مهندسی معکوس انجام و حدود ۱۷ درصد از وزن چوب هم در فرایند خلا به سرکه چوب تبدیل می‌شود.
وی بیان داشت: در فرایند تولید سرکه چوب، سه محصول سرکه چوب، قیر چوب و کربن فعال تولید می‌شود و هیچ ضایعاتی در این فرایند بر جا نمی‌ماند و این محصول پایه گیاهی بسیاری از نهاده‌های کشاورزی و باغی و نهاده‌های دامی و صنعتی است.
این کارآفرین بافقی گفت: سرکه چوب مانند نفت خام حاوی بیش از ۲۰۰ ترکیب پیچیده آلی و کربن دار است که در صورت حمایت مسئولان و تجهیز کارگاه می‌توان به آن دست یافت.
فتوحی افزود: حدود ۳۰ درصد محصولات کشاورزی به ضایعات تبدیل می‌شوند که نیمی از آن قابل استفاده در چرخه تولید سرکه چوب است.
کارشناس محیط زیست و مشاور این طرح گفت: سرکه چوب یکی از ترکیبات مهم است که امروزه در کشاورزی ارگانیک استفاده می شود؛ و ترکیبات آلی آن اثرات بسیار خوبی در تأمین نیازهای مختلف گیاهان درصنعت کشاورزی می گذارد. سرکه چوب به نام اسید پیرولیجنوس نیز شناخته می شود و محلولی است مایع که طی فرایند سوزاندن ناقص و ناکامل ترکیبات آلی تشکیل می شود. ترکیبات آلی ذکر شده معمولأ بقایای گیاهانی هستند که در دماهای بالا حرارت می بینند. بخاطر دمای بالا، پلیمرهای زیستی که بقایای گیاهی را می سازند مانند سلولز، همی سلولز و لیگنین تبدیل به مولکول های کوچکتری می شوند.
رضایی پور تصریح کرد: این ماده ظرفیت استفاده به عنوان آفت کش گیاهی را دارد و ماده‌ای است که می‌توان برای مبارزه با برخی حشرات در کارگاه‌های دامداری نیز مورد استفاده قرار گیرد.
او گفت: به دلیل اینکه این ماده اسیدی است، برای اصلاح خاک‌های شور نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد و حتی می‌تواند با دوز‌های خیلی کم و رقیق تر، در صنایع غذایی از جمله دودی کردن برنج یا ماده نگهدارنده، استفاده شود.
این کارشناس بیان داشت: به طورکلی این محصول در صنایع مختلف غذایی، دارویی، شیمیایی، بهداشتی و تولید نهاده‌های کشاورزی و باغی کاربرد و خاصیت قارچ کشی و فراری دهنده حشرات و کنه‌ها را دارد.
مشاور این طرح گفت: در بخش دام و طیور ؛ نیز افزودن برخی ترکیبات سرکه چوب باعث افزایش اشتهای دام و طیور و کاهش میزان باکتری‌های آبشخور‌ها می‌شود.
گفتنی است در مرحله اول این طرح، و با همکاری صندوق کارآفرینی امید بیش از ۱۰۰ میلیارد ریال هزینه شده و بیش از چهار نفر به طور مستقیم مشغول به کار شده اند.
