نمایشگاه بین المللی شیرینی و شکلات

حمیدرضا حامی، مدیر مرکز نوآوری و بازاریابی گروه صنعتی مینو:

خلاقیت و نوآوری در مسیر مینو؛ روایت حمیدرضا حامی از ایده تا بازار

تجربه بیش از ۶۸ ساله برند مینو، برخورداری از نیروی انسانی متخصص، توجه به کیفیت و قیمت محصولات و توسعه مستمر سبد کالایی، از محورهای مهم فعالیت گروه صنعتی مینو است؛ مسیری که در مرکز نوآوری و بازاریابی این گروه، با تمرکز بر تحقیقات بازار، طراحی، تولید و تجاری‌سازی محصولات دنبال می‌شود و در سال جاری نیز به معرفی محصولات جدید در حوزه‌های اسنک، بیسکویت، ویفر و کراکر انجامیده است.
در بیست‌وپنجمین نمایشگاه بین‌المللی محصولات، مواد اولیه و ماشین‌آلات شیرینی و شکلات ایران، شرکت ماشین‌سازی حامدفر با ارائه بخشی از توانمندی‌های خود در حوزه طراحی و ساخت ماشین‌آلات صنایع غذایی، نگاه ویژه‌ای به موضوع بهره‌وری انرژی در خطوط تولید داشت. مهندس عرشیا حامدفر، رئیس هیئت‌مدیره این شرکت، در گفت‌وگویی با شبکه خبری مدیران نابغه، از مهم‌ترین دستاوردهای مجموعه در زمینه کاهش مصرف برق و گاز سخن گفت؛ فرهای پیلوتی که به گفته او با هدف کاهش مصرف انرژی در خطوط تولید بیسکویت طراحی و ساخته شده‌اند.
در بیست‌وپنجمین نمایشگاه بین‌المللی محصولات، مواد اولیه و ماشین‌آلات شیرینی و شکلات ایران، فرصتی فراهم شد تا با یکی از پیشکسوتان صنعت ماشین‌سازی ایران گفت‌وگو کنیم. مهندس ابراهیم حامدفر، مدیرعامل شرکت ماشین‌سازی حامدفر که بیش از چهار دهه از عمر حرفه‌ای خود را به طراحی و ساخت ماشین‌آلات صنایع غذایی اختصاص داده؛ تجربه‌ای ۴۲ ساله که از علاقه دوران کودکی به ساخت و تولید آغاز شد و امروز به طراحی و ساخت خطوط تولید کیک، کلوچه و بیسکویت رسیده است.
بیست‌وپنجمین نمایشگاه بین‌المللی محصولات، مواد اولیه و ماشین‌آلات شیرینی و شکلات، هجدهمین نمایشگاه بین‌المللی صنعت غلات، آرد و نان و سیزدهمین نمایشگاه بین‌المللی نوشیدنی‌ها، چای، قهوه و صنایع وابسته، پس از چهار روز فعالیت در محل دائمی نمایشگاه‌های بین‌المللی تهران به کار خود پایان دادند؛ سه رویداد تخصصی که هم‌زمان، بخش‌های مختلفی از زنجیره صنایع غذایی کشور را گرد هم آوردند.
تهران در روزهای پایانی شهریور ماه میزبان هم‌زمان سه رویداد تخصصی در حوزه صنایع غذایی خواهد بود؛ رویدادهایی که بخش‌های مهمی از زنجیره تولید، فرآوری، ماشین‌آلات، مواد اولیه و بازار محصولات غذایی را دربرمی‌گیرند. بیست‌وپنجمین نمایشگاه بین‌المللی محصولات، مواد اولیه و ماشین‌آلات شیرینی و شکلات، هجدهمین نمایشگاه بین‌المللی صنعت غلات، آرد و نان و سیزدهمین نمایشگاه بین‌المللی نوشیدنی‌ها، چای، قهوه و صنایع وابسته، از ۲۷ تا ۳۰ شهریور ۱۴۰۵ در محل دائمی نمایشگاه‌های بین‌المللی تهران برگزار می‌شوند.