عسل

لبنیات و عسل از جمله محصولاتی هستند که ارتباط مستقیمی با سلامت جامعه فرهنگ غذایی و معیشت مردم دارند. در این میان اتحادیه‌های صنفی نقش مهمی در ساماندهی بازار نظارت بر عملکرد واحدها و حمایت از فعالان این حوزه ایفا می‌کنند. روح‌الله سرحدی رئیس اتحادیه لبنیات‌فروشان و عسل‌فروشان شهرستان کرج در گفت‌وگو با شبکه خبری مدیران نابغه ضمن تشریح فعالیت‌های این اتحادیه از چالش‌های تولید و عرضه محصولات سنتی اهمیت شناخت عسل واقعی مشکلات فعالان صنفی و ضرورت توجه بیشتر به این بخش سخن گفت.

مدیر جهاد کشاورزی فسا از تولید 950 تن عسل در سال گذشته توسط 250 زنبوردار در این شهرستان خبرداد.

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان کوار گفت: بر اساس آمار سرشماری زنبورستان ها در سال جاری سالانه از 20 هزار کلنی زنبور عسل مستقر در این شهرستان 200 تن عسل تولید و روانه بازار مصرف می شود.

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان فراشبند با اشاره به فعالیت ۸۰ هزار کَندو در زنبورستان‌های شهرستان از پیش بینی تولید ۶۰۰ تن عسل در این شهرستان خبر داد.

مدیر امور طیور و زنبور عسل سازمان جهاد کشاورزی استان فارس از تولید سالانه 12 هزار و 500 تن عسل در این استان خبر داد و گفت: این میزان عسل در بیش از یک میلیون و دویست هزار عدد کندوی زنبور عسل مستقر در استان در سال ۱۴۰۲، تولید و روانه بازار می شود.

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان ارسنجان از پایان برداشت ۴۵ تن عسل از ۶ هزار کلنی زنبور عسل در این شهرستان خبر داد.