روحالله سرحدی رئیس اتحادیه لبنیاتفروشان و عسلفروشان شهرستان کرج:
لبنیات سنتی؛ میراثی که برای بقا به حمایت و نوآوری نیاز دارد
لبنیات و عسل از جمله محصولاتی هستند که ارتباط مستقیمی با سلامت جامعه فرهنگ غذایی و معیشت مردم دارند. در این میان اتحادیههای صنفی نقش مهمی در ساماندهی بازار نظارت بر عملکرد واحدها و حمایت از فعالان این حوزه ایفا میکنند. روحالله سرحدی رئیس اتحادیه لبنیاتفروشان و عسلفروشان شهرستان کرج در گفتوگو با شبکه خبری مدیران نابغه ضمن تشریح فعالیتهای این اتحادیه از چالشهای تولید و عرضه محصولات سنتی اهمیت شناخت عسل واقعی مشکلات فعالان صنفی و ضرورت توجه بیشتر به این بخش سخن گفت.