در صنعت شیرینی و قنادی، موفقیت علاوه بر مهارت در تولید محصولات خوش‌طعم، به انتخاب مواد اولیه مرغوب، توجه مستمر به سلیقه مشتریان، برخورداری از دانش تخصصی و مدیریت هماهنگ نیز وابسته است؛ عواملی که در شکل‌گیری و ماندگاری یک مجموعه موفق نقش تعیین‌کننده‌ای دارند. شیرینی‌فروشی موکا به مدیریت محمد باقرزاده، فعالیت خود را از سال ۱۳۹۵ آغاز کرده و با توسعه کسب‌وکار و راه‌اندازی شعبه دوم در سال ۱۴۰۰، توانسته است دامنه فعالیت خود را در بازار شیرینی و کیک گلشهر کرج گسترش دهد.
