روغن زیتون

کارآفرینی همیشه به معنای ساختن کارخانه، تولید محصول و فتح بازارهای تازه نیست؛ گاهی بزرگ‌ترین دستاورد یک کارآفرین، بازگرداندن امید به زندگی انسان‌هایی است که جامعه پیش‌تر درباره آن‌ها قضاوت کرده است. دکتر علیرضا نبی، کارآفرین و بنیان‌گذار کارخانه زیتون آرشیا، با رویکردی متفاوت به اشتغال‌زایی برای افراد دارای سابقه کیفری، نمونه‌ای از پیوند میان نبوغ اقتصادی، خلاقیت اجتماعی و باور به توانایی انسان برای شروع دوباره است.
همه ما می دانیم که زیتون پرورده به عنوان یکی از محبوب ترین چاشنی ها در کنار غذا و حتی به صورت جدا میل می شود؛ این چاشنی محبوبیت زیادی دارد و در بازار با تقاضای زیادی روبرو است. به همین دلیل خیلی از افراد سودجو با تولید زیتون پرورده تقلبی، سعی در فروش بیشتر دارند.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بیضا از برداشت دو هزار و 168 تن زیتون روغنی در این شهرستان خبر داد و گفت: روغن استحصال شده از بهترین روغن‌های زیتون کشور محسوب می‌شود که علاوه‌ بر بازار داخلی به کشورهای حوزه خلیج فارس نیز صادر می‌شود.